Żurawina - lekko aromatyczne jagody bogate w witaminy, minerały i mikroelementy - są nie tylko do dekoracji, ale też są bardzo dobre dla zdrowia. Czekolada jest bogata w błonnik i ma suche kakao w ilości co najmniej 70%.
Ma lekki posmak karmelu, nalewając ze szkła, z każdym łykiem wyczuwamy karmel coraz bardziej. Pod tym względem kwas ten przypomina nieco polski podpiwek, do którego produkcji używa się słodu karmelowego, kwas niefiltrowany.
