“Sposób przygotowania” SMACZNE DOMOWE CEPELINY
Zetrzyj na tarce 4-5 świeżych ziemniaków, wlej ciasto do tartych ziemniaków. To wzbogaci danie o lepszy smak i zapach;]Przykryj miskę ściereczką i pozostaw ciasto do dojrzewania przez 2-3 minuty. Weź kawałki ciasta, spłaszcz je między dłońmi, umieść farsz, złóż krawędzie i zrób każdy pierożek kształtujący go w Ceppelina; Gotuj w osolonej wodzie przez 15-20 minut .Podaj z ulubionym sosem lub zasmażką z cebuli i słoniny, boczku. Farsz mięsny:
Posiekaj cebulę, posiekaj mięso.
Zeszklij cebulę na maśle i dodaj posiekane mięso. Dodaj 2 łyżeczki wody i podduś 3 minuty. Dodaj sól i pieprz do smaku.
PROSTY FARSZ GOTOWY!
Z jednego opakowania zrobisz około 8-10 cepelinów.
Pieczone twaróg "Senolių Zanavykų" wykonany zgodnie z tradycją regionu Zanavykai.
