To już dojrzały ser, w którym czuć subtelne nasycenie. Czysty, ostry , mocny smak elegancji łączy się z delikatnymi aromatami suszonych owoców i sera i rozprzestrzenia się w ustach łatwo topniejącymi kawałkami. Sztywny i przyjemnie łamiący sie. Żółty, koło skórki przechodzący w matowy zielonkawy kolor. Na twardej teksturze figlarnie rozrzucone małe otwory o nieregularnych kształtach.
Twardy ser DŽIUGAS® Delicate, dojrzewany 24 mies. – jak harmonia młodości i mądrości. Podany wraz z lampką wybornego wina, przyprawiony chutney z cebuli albo fig, płatkami jagód lub fiołków, dżemem brzoskwiniowym, pomarańczowym lub morelowym, ładnie uzupełni świąteczny stół. A może chcesz chrupiące kawałki moczyć w sosie z suszonych owoców i czerwonego wina? Będziesz czuć subtelne i pikantne połączenie słodyczy.
